Sakana (肴) oswa shukō (酒肴) se yon tèm Japonè refere li a manje manje kòm yon akonpayman nan alkòl kòm soti nan pawòl saka a (poutèt) ak na (manje). Sakana ka refere tou kòm otsumami (ti goute), ak espesyalman cheche pwason ak sale rohe pwason, yo te popilè chwa pou asyèt sa yo, nan ane sa yo nan obstak la tèm tou te vin vle di "pwason". [Japonè lang] |